Grupa 10.71
Proizvodnja hleba, svežeg peciva i kolača
Obuhvata
- proizvodnju pekarskih proizvoda:
- hleba i peciva
- slatkiša, kolača, pita, palačinki, vafli, kifli itd.
Ne obuhvata
- proizvodnju:
- svih dugotrajnih pekarskih proizvoda, del. 10.72
- testenine, del. 10.73
- pekarskih proizvoda za trenutno konzumiranje, del. 56